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Top 32 고구마 요리 레시피 Update

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고구마 요리 레시피

고구마 요리 레시피

고구마는 주로 국내에서는 간식류로 많이 판매되며, 감자와 비교해서도 매우 인기가 좋다. 하지만 고구마는 간단하면서도 건강에 좋은 요리재료로 활용될 수 있다. 고구마는 비타민A, 비타민C, 칼륨과 식이섬유 등이 풍부하게 들어있다. 따라서 살에 지방이 적게 포함되어 있는 다이어트 요리에도 적합하다.

고구마 요리의 예쁜 꾸미기 아이디어 3가지

고구마 요리는 일반적으로 조금 지저분할 수 있기 때문에 꾸미기나 장식하기가 까다로울 수 있다. 하지만 꾸미기를 해보면, 고구마의 옅은 황색에 색감을 더해 줄 수 있다. 알록달록한 채소와 함께 고구마를 조합하는 것도 좋은 방법이다. 다음은 고구마 요리의 예쁜 꾸미기 아이디어 3가지이다.

1. 고구마를 레인보우 색상으로 꾸미기

고구마 요리에 따로 색상을 넣는 것은 어려울 수 있지만, 레인보우와 같은 다양한 색상으로 꾸미는 것은 가능하다. 예를 들어, 노란색 고구마를 이용하여 오렌지, 파란색, 초록색, 갈색 등의 채소와 함께 소스와 같이 파래서 뿌려준다면 더욱 매력적인 요리를 만들어 낼 수 있다.

2. 고구마 튀김의 모양을 까스처럼 만들기

고구마를 튀길 때, 고르게 분할하면 허전하고 단조로울 수 있다. 이때 튀김가루와 고구마 김말이를 섞어 깊이 있는 걸까스처럼 만든 후, 소스와 함께 갖이어서 내는 것만으로도 더욱 맛있고 예쁜 고구마 요리를 만들어 낼 수 있다.

3. 고구마 튀김을 국수나 라면과 함께 내기

고구마를 요리할 때, 튀긴 고구마를 국수나 라면과 함께 내기만 해도 흥미로운 음식을 만들 수 있다. 이 방식은 다양한 방식으로 음식을 만들어 내는데만 큼, 선택의 폭이 넓다. 몇몇 재료와 소스만 기억해 놓는다면 레시피 작성은 어렵지 않을 것이다.

고구마를 이용한 다양한 국물요리 5가지

고구마를 이용한 국물요리는 간단하게 만들기 쉽고 맛도 좋아서 굉장히 인기가 있는 요리이다. 고구마 국물요리는 특히 겨울철 단일식을 위해서 어울리는 제일 좋은 음식이기도 하다. 다음은 고구마를 이용한 다양한 국물요리 5가지이다.

1. 고구마 닭 국물 요리

고구마를 함께 넣은 닭고기국은, 부드러우면서도 충분한 영양분을 공급할 수 있는 건강한 음식이다. 이때 각종 채소를 곁들여 먹을 경우 제일 맛있게 먹을 수 있다.

2. 고구마 시금치 콩국

고구마 시금치 콩국은, 간단히 만들 수 있으며 건강에도 좋다. 특히 비타민과 식이섬유를 함께 공급할 수 있는 방법이다. 뿌리만 사용하면 된다.

3. 고구마 쌀국수

고구마를 이용한 쌀국수는 특히 양념과 함께 먹으면 맛있고 건강한 요리가 된다. 새콤한 양념속에 열소가 풍부한 뿌리채소의 맛이 서로 어울리며 그루터기의 맛을 더 살려줄 수 있다.

4. 고구마 닭 콩국

고구마를 이용한 닭콩국은, 부드러운 향과 건강한 영양분을 함께 공급하여 맛있고 건강한 요리를 만들어 주는데 굉장히 좋은 음식이다. 닭고기국을 만드는 것만큼이나 간단하게 요리할 수 있다.

5. 고구마 된장국

고구마 된장국은, 참깨와 짬뽕, 양배추와 결합해서 만든다면 최고의 건강식이 된다. 고구마와 된장의 향이 더해져서 바삭한 입술의 맛을 더해준다.

고구마를 활용한 건강한 밥상 메뉴 2가지

고구마를 이용하여 만들 수 있는 건강한 밥상 메뉴에는 다크 스트릭 녹차 고구마 쌀국수와, 고구마 볼 비빔밥이 있다.

1. 다크 스트릭 녹차 고구마 쌀국수

다크 스트릭 녹차 고구마 쌀국수는 얼마나 쉽고 건강한 요리인지 보여주는 좋은 예시 중 하나다. 살짝 부드러운 고구마와 깊이 있는 녹차 향이 더해져서 맛도 좋고 건강에도 좋은 요리가 된다.

2. 고구마 볼 비빔밥

고구마 볼 비빔밥은 간단한 조리법과 건강한 식재료들로 구성되어 있다. 고구마와 우엉, 팥 등 다양한 재료들을 사용하면 입맛을 돋울 수 있도록 매운 맛을 더해주는 방법이다.

고구마를 활용한 간단하면서 맛있는 디저트 3가지

고구마는 디저트를 만드는 데도 매우 적합하다. 고구마는 사항이 없는 조리법으로도 간단히 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 요리 방식으로 조리할 수 있는 건강한 식품이기도 하다. 다음은 고구마를 활용한 간단하면서 맛있는 디저트 3가지이다.

1. 고구마 마들렌

고구마 마들렌은, 일반적인 마들렌보다 더욱 건강하면서도 내용이 풍성한 음식이다. 달콤하면서도 부드러운 맛이 입안을 가득 채워줘서, 여러분들의 입맛을 매혹할 것이다.

2. 고구마 샌드위치

고구마를 이용한 샌드위치는, 달콤한 고구마와 다양한 재료들 속에 마련된 맛이 입맛을 유도한다. 고구마가 건강에 좋은 음식이라는 사실을 알면서, 더욱 맛있게 먹을 수 있는 샌드위치를 준비할 수 있다.

3. 고구마 퍼지

고구마를 이용한 퍼지는, 규칙적인 다이어트를 하고자할 때 그만큼 좋은 음식이다. 간편하게 만들 수 있기 때문에 충분한 영양를 공급하면서 건강의 증진에 좋다.

고구마 최고의 요리 재료가 되는 이유

고구마는 다양한 요리에 활용될 수 있는 재료 중 하나이다. 고구마를 이용하는 요리는 쉽게 만들어질 뿐만 아니라, 많은 영양분을 함유하고 있어, 영양을 보충하는데도 효과적이다. 특히 다이어트 및 건강식으로도 좋기 때문에 고구마는 최고의 요리 재료 중 하나이다.

FAQs

Q1. 고구마 요리에는 어떠한 물건이 필요한가요?

고구마 요리를 하기 위해서는, 고구마, 후추, 식용유, 소금 등과 같은 재료라는 것은 물론, 대형의 후라이팬과 압력솥, 주전자, 믹서기 또는 칼 등이 필요하다.

Q2. 고구마의 이용 방법은 어떻게 되나요?

고구마는 다양한 방식으로 요리할 수 있으며, 다양한 고구마 요리를 만들어 내기 위해서는, 고구마를 노릇하게 구우는 것, 다듬은 후 영양분이 풍부한 재료와 함께 조리하는 방식, 믹서기를 이용하는 방식 등이 있다.

Q3. 고구마를 이용할 때, 어떤 재료와 함께구성해야 좋을까요?

고구마를 이용할 때, 최대한 많은 식재료와 함께 구성해야 한다. 예를 들어, 각종 향신료, 양파, 분홍색 마늘 등의 다양한 재료를 함께 조리할 경우, 나름 좋은 음식을 만들어 낼 수 있다.

Q4. 고구마 요리에서 이용되는 재료들은 어디서 구매하나요?

고구마를 활용한 요리 재료는 대형마트에서 구매하기 쉽게 되어 있다. 직접 온라인 쇼핑몰에서도 고구마를 구매할 수 있는 경우가 많은데, 대부분 현지에서 전달되는 것보다 더 저렴하게 판매한다.

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으깬 고구마요리

으깬 고구마요리

고구마는 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 그러나 고구마는 다양한 요리법 중에는 그다지 많이 사용되지 않습니다. 그 중에 하나가 “으깬 고구마요리” 입니다. 어떻게 만들고 이용할 수 있는지 살펴보겠습니다.

1. 으깬 고구마요리란?

으깬 고구마요리는 고구마를 적당한 크기로 잘게 썰어서 고구마조림과 비슷한 방법으로 조리하는 요리법입니다. 그러나 고구마조림과 다른 점은 고구마를 작은 조각으로 자르기 때문에 요리 시간이 짧아지며, 더욱 달콤한 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

2. 레시피

1) 재료: 고구마 2개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식용유 1큰술, 물 100ml

2) 고구마는 씻어 껍질을 벗긴 후, 2cm 크기로 자릅니다.

3) 냄비에 식용유를 두르고, 물, 간장, 설탕을 넣고 섞은 후 고구마를 넣습니다.

4) 뚜껑을 덮고, 물이 증발할 때까지 약한 불에서 15분간 조리합니다.

5) 고구마가 부드러워지면 완성입니다.

3. 비슷한 요리법

고구마를 썰어서 조리하는 유사한 요리법으로는 볶은 고구마가 있습니다. 볶은 고구마는 고구마를 작은 크기로 썰어 볶은 후, 간장, 설탕, 고추장 등으로 양념합니다. 수미칩을 만든 후 같은 방법으로 볶아도 부드러운 식감에 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

또한, 고구마를 오븐에 구워서 만든 요리법들도 있습니다. 고구마를 깨끗하게 깎아서 오븐에 구워서 만든 고구마치즈케이크, 고구마맛의 파이, 고구마 샐러드 등이 대표적인 예시입니다.

4. 고구마의 영양가

고구마는 당분이 많지만, 적은 근육발달에 꼭 필요한 단백질도 품고 있습니다. 또한, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 미네랄 성분도 적절한 비율로 함유하고 있습니다. 특히, 베타카로틴이 다량 함유되어있어 노화방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.

5. 자주 묻는 질문

Q. 물 대신 다른 재료를 사용해도 되나요?
A. 물 대신 야채유나 버터, 우유 등 다른 재료를 사용하여도 맛과 식감에 큰 영향을 끼치지 않습니다.

Q. 고구마는 껍질을 제거해야 하나요?
A. 예, 고구마는 껍질을 깨끗이 씻어 제거해야 합니다.

Q. 요리 시간을 지나치게 길게 하면 어떻게 될까요?
A. 요리 시간이 길어지면 더욱 부드러운 식감과 달콤한 맛을 느낄 수 있지만, 고구마가 찌게 되어 부숴지기 쉬우므로 적절한 시간을 지켜야 합니다.

Q. 으깬 고구마는 밥과 함께 먹으면 어울리나요?
A. 예, 으깬 고구마는 밥과 함께 먹어도 맛있습니다. 특히, 밥을 먹지 않는 사람들은 으깬 고구마를 간식으로 즐길 수도 있습니다.

6. 결론

“으깬 고구마요리”는 고구마를 새로운 방식으로 즐길 수 있는 요리법입니다. 단순하고 쉬운 레시피로 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있으며, 고구마의 달콤하고 부드러운 맛을 더욱 느낄 수 있습니다. 고구마와 함께 다양한 가족들과 함께 즐길 수 있으니 한번쯤 시도해보시길 추천드립니다.

삶은 고구마 요리

삶은 고구마 요리는 한국 요리의 대표적인 종류 중 하나입니다. 고구마는 달콤하고 부드러운 맛으로 유명하며, 다양한 방식으로 조리됩니다. 이번 글에서는 삶은 고구마 요리의 특징과 유래, 그리고 삶은 고구마 요리를 즐겨먹는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.

삶은 고구마 요리의 특징

삶은 고구마는 다른 조리 방법에 비해 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 고구마를 삶았을 때, 달콤한 맛을 최대한 살리기 위해 설탕이나 나무껍질을 함께 넣는 경우가 있습니다. 또한, 삶은 고구마는 다양한 요리와 잘 어울리는 재료이기 때문에 손쉽게 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

삶은 고구마 요리의 유래

고구마는 국민적인 식품으로, 한국의 어디서나 쉽게 구할 수 있습니다. 삶은 고구마는 전통적으로 소방교에 계신 목사님이 가장 좋아하셨다고 전해집니다. 그 이유는 소방교에서 요리를 할 때 삶은 고구마를 기본적으로 사용했기 때문입니다. 삶은 고구마 요리는 소방교에서부터 시작되어 점점 더 많은 사람들이 즐기게 되었습니다.

삶은 고구마 요리의 다양한 종류

삶은 고구마를 다양한 방식으로 요리할 수 있습니다. 대표적인 삶은 고구마 요리로는 고구마 맛탕, 고구마 쌀떡, 고구마 경단 등이 있습니다. 또한, 삶은 고구마를 무침으로 즐기는 것도 매우 인기 있습니다. 삶은 고구마를 다양한 재료와 함께 사용하여 카레, 볶음밥, 김치찌개 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

삶은 고구마 요리의 즐겨먹는 방법

삶은 고구마는 그대로 먹어도 맛있지만, 다양한 방식으로 조리하여 더 맛을 살릴 수 있습니다. 먼저, 고구마를 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗겨서 삶습니다. 삶은 고구마는 뜨거울 때 먹으면 가장 맛있으므로, 삶이 끝나면 빨리 식히지 않고 그대로 두어야 합니다.

삶은 고구마를 단맛으로 즐기는 방법 중 하나는 설탕을 함께 넣어 삶는 것입니다. 고구마의 달콤함을 더 살리고, 먹을 때 입안에서 녹는 설탕의 달콤함이 더해져 맛을 더욱 즐길 수 있습니다.

또한, 삶은 고구마를 다른 재료와 함께 사용하여 다양한 요리를 만들 수도 있습니다. 고구마 볶음밥이나 고구마 김치찌개는 매우 인기 있는 요리이며, 가정식으로도 자주 즐겨먹습니다.

FAQs

Q1. 삶은 고구마를 사용하기 전에 껍질을 꼭 벗겨야 하나요?

A1. 네, 삶은 고구마는 껍질을 벗겨서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 껍질을 제거하면 불쾌한 맛과 냄새를 제거할 수 있고, 더 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

Q2. 삶은 고구마 요리에 어떤 재료를 넣으면 좋을까요?

A2. 삶은 고구마는 다양한 재료와 함께 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 대표적으로는 설탕, 나무껍질, 밀가루, 당근, 고추장 등이 있습니다. 이러한 재료들을 활용하여 삶은 고구마 요리의 맛을 더욱 업그레이드할 수 있습니다.

Q3. 삶은 고구마 요리는 어떤 음식과 함께 먹으면 좋을까요?

A3. 삶은 고구마 요리는 다양한 음식과 함께 먹을 수 있습니다. 삶은 고구마 맛탕은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 좋고, 고구마 볶음밥은 김치나 멸치볶음 등과 함께 먹으면 맛이 더할 것입니다. 또한, 삶은 고구마를 삭삭하게 자른 후 넣은 샐러드도 매우 인기 있는 요리입니다.

Q4. 삶은 고구마 요리는 영양가가 높은 음식인가요?

A4. 삶은 고구마는 당류, 비타민 A, 칼륨 등의 영양분이 매우 풍부합니다. 특히 비타민 A는 항산화작용을 가지고 있어 눈 건강에 좋으며, 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 또한, 삶은 고구마는 저칼로리 음식으로 다이어트에도 도움이 됩니다.

Q5. 삶은 고구마 요리의 재료를 어디서 구입할 수 있나요?

A5. 삶은 고구마 요리의 재료는 대부분 마켓이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 대부분의 마켓에서는 신선한 고구마를 판매하며, 신선도를 보장하기 위해 신선한 고구마를 Wahlmart나 Costco와 같은 대형마켓에 구입하는 것도 좋은 방법입니다.

이상으로 삶은 고구마 요리에 대해 알아보았습니다. 삶은 고구마는 영양가가 높고, 부드러운 맛이 매력적인 음식입니다. 다양한 방법으로 즐길 수 있고, 다른 재료와 함께 사용하여 더욱 맛있게 즐길 수 있으니 한번쯤 삶은 고구마 요리를 시도해보는 것은 어떨까요?

삶은고구마활용법

삶은고구마활용법: 당신이 놓칠 수 없는 황금같은 식재료

고구마는 매우 건강적이며 각종 비타민과 미네랄을 포함한 파이토크로마틴과 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 또한 다른 뿌리채소보다 더 많은 착한 탄수화물과 식이섬유를 함유하고 있습니다. 고구마를 삶아 먹으면 처음 부터 끝까지 건강한 식사를 할 수 있습니다.

하지만 고구마를 먹는 가장 흔한 방법인 튀김이나 구워 먹는 방법은 건강을 해치는 데 큰 역할을 합니다. 우리는 보통 고구마를 몇몇 방법으로만 먹는 것을 알고 있지만, 사실 삶은 고구마는 발라진 버터와 함께 쉽게 먹을 수 있는 간단한 요리를 할 수 있습니다. 이 글에서는 고구마의 식사에서의 삶은 것에 대한 이점과 그 활용법에 대해 살펴보겠습니다.

고구마의 이점은 무엇인가요?

고구마는 영양분이 매우 풍부하며, 비타민, 미네랄, 안토시아닌, 파이토크로마틴, 식이섬유 등을 함유하고 있습니다. 위에서 언급한데로 다른 뿌리채소보다 많은 착한 탄수화물과 식이섬유를 함유하고 있어서 다이어트 역시 머리속으로 드는 생각할 수 있습니다.

다른 이점으로는 부작용이 적습니다. 고구마는 거의 부작용이 없구요. 또한, 고혈압, 당뇨, 고지혈증 대처에 도움을 주는 농양소와 항산화물을 함유하고 있습니다.

성분에는 수확까지도 아미노산을 고루 함유하고 있습니다. 이 아미노산은 대사장애를 개선하며, 성장과 발육에도 도움이 됩니다. 따라서, 가능하다면 삶은 고구마를 먹을 것을 추천합니다.

삶은 고구마를 사용하는 방법은 무엇인가요?

고구마를 조리하는 방법은 여러 가지가 있으며, 튀기거나 구우거나 레시피에 따라 볶거나 삶아서 먹을 수 있습니다. 그 중 삶은 고구마는 간단하면서도 맛있는 방법입니다. 여러분은 다음과 같은 단계로 삶은 고구마를 조리할 수 있습니다.

1. 고구마를 적당한 크기로 잘게 썰어주세요.
2. 물에 고구마를 넣고 뜨겁지 않은 물을 사용하여 삶아주세요. 이 기술적 방법(뜨거운 물을 모두 사용하지 않고 물을 분할하여 사용)때문에 고구마가 천천히 생방항성을 유지할 수 있습니다.
3. 15-20 분 후 불을 끄고 고구마를 체에 올려 물기를 제거합니다.
4. 그 다음 고구마를 만져보면 너무 뜨거워서 손길이 닿지 않는지 확인해주세요. 이후 소금을 얇게 뿌린 다음 버터를 올려주세요. 이후 고구마를 참살게 먹을 수 있습니다.

FAQs

Q: 고구마를 매일 먹는 것은 좋은가요?
A: 고구마는 건강에 매우 좋은 식재료이며 매일 먹어도 좋습니다. 고구마에는 필요한 영양소가 많이 있습니다.

Q: 고구마는 다른 뿌리 채소와 뭐가 다른가요?
A: 다른 뿌리채소와는 달리 고구마는 미네랄과 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

Q: 고구마는 다이어트를 도와줄까요?
A: 고구마는 다이어트에 매우 좋습니다. 고구마는 높은 탄수화물과 식이섬유 함유량이 있습니다. 이러한 영양소는 다이어트 기간에 무지 더 도움이 됩니다.

Q: 고구마는 어느 시기에 먹는 것이 좋을까요?
A: 고구마를 먹는 것은 상관이 없습니다. 어느 시간에나 먹을 수 있습니다. 그러나 오히려 밤에 먹으면 소화가 잘 안되는 경우가 있으므로 참고해주시면 좋습니다.

Q: 고구마는 비타민 C가 많이 함유되어 있는데, 삶아도 영양소가 모두 유지될까요?
A: 고구마를 삶아도 비타민 C와 같은 영양소가 유지됩니다. 고구마를 구울 때, 열 및 물에 적당한 양의 비타민 C가 손실 될 수 있지만 고구마를 삶으면 손실이 적습니다.

결론

고구마는 건강에 좋은 식재료입니다. 고구마는 탄수화물과 식이섬유가 많이 함유되어 있으므로, 다이어트에 매우 좋습니다. 또한, 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등에서 대처할 수 있도록 농양소와 항산화물 또한 함유되어 있습니다.

고구마를 매일 먹어도 좋고, 삶은 고구마는 맛있는 방법입니다. 삶은 고구마는 건강에 좋지만 간단한 방법으로 맛을 더 할 수 있습니다. 게다가, 고구마를 잘게 썰어 조리하기 때문에 매우 유익합니다. 따라서 다음번 고구마 요리를 할 때 삶은 고구마를 시도해보시길 추천드립니다.

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달달한 고구마가 반찬으로 변신 : 고구마 요리 7가지 레시피 / Sweet Potato - Youtube
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상위 뷰 맛있는 고구마 요리 | 무료 사진
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고구마로 요리하는 법 - Wikihow
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집에서 만든 양파와 고구마 요리 로열티 무료 사진, 그림, 이미지 그리고 스톡포토그래피. Image 31901094.
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고구마튀김 만들기 바삭한 고구마전 밤고구마 요리 : 네이버 블로그
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고구마 덕후가 알려주는 고구마 히든 레시피 5종! '고구마 요리 모음.Zip' :: Sweet Potato Recipes_이밥차 -  Youtube
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고구마 요리 사진, 무료 다운로드 이미지 - Photoac
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고구마로 요리하는 법 - Wikihow
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에어프라이어 요리* 단호박 고구마 샐러드 Recipe - Whisk
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꼬소~한 고구마순 볶음 만들기!! - 마이셀럽스 뉴스
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에어프라이어 요리추천, 꿀팁레시피, 고구마굽기, 삼겹살, 치킨, 감자튀김, 요리레시피, 감자구이등 안내
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간단한 고구마 요리 호박고구마 식빵롤 만들기 호박 고구마 식빵롤 : Zum 허브
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고구마로 경단 만들기 초간단 레시피 | 아이와함께 | 간식 | 떡만들기 | 건강식 | 건강 - Youtube
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큐원
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고구마밥 - 우리의식탁 | 레시피
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에어프라이어 고구마 요리 3가지 모음 / Air Fryer Sweet Potato Recipe - Youtube
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고구마맛탕 만들기 간단하게 만들어 먹는 고구마요리 :)
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노오븐!!)평생 써먹을 고구마요리 레시피!!한 박스 순식간에 사라집니다.건강한 아침식사로도 좋아요./후라이팬 레시피/고구마 요리/영양간식/Sweet  Potato Dish - Youtube | 식품 아이디어, 요리, 음식
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